גיליון ראש השנה מס' 2691

מתכונים

עוד חדשות עוד כתבות במהדורה הדיגיטלית

המלצה לסלט טופו מרענן וחדשני לערב ראש השנה

רבות נכתב על הנושא שיש עליו לגמרי הסכמה אבל אף אחד כלום לא עושה והגיע הזמן לתרועת השכמה שרות צבאי שעושה חיבור לכל אזרח במדינה זו חובה ושרות לאומי לטובת הציבור אף אחד לא עושה פה טובה מי שלא עושה שיהיה פגיע כי זהו צורך בהחלט לאומי ולא תהיה לו זכות להצביע ושלא יקבל ביטוח לאומי יגאל שריג חורז חרוזים מי שלא עושה חובות לא מגיע לו זכויות!

צילום: יחסי ציבור חלי ממן

פלפל אדום חתוך לקוביות, 1 אבוקדו בשל פרוס דק, 1

המלצה לסלט טופו קלוי עם ירקות חגיגיים ורימונים באדיבות חלי ממן - אורח חיים בריא מתכון קליל ובריא עם טופו, שיכול להתאים כמנת מרכז שולחן לארוחת חג: מנות): 6 (ל־ מרכיבים גרם טופו קשה 250 ס"מ), 2 (חתוך לקוביות בגודל כפות שמן זית איכותי 3 כפות סויה דל נתרן, 2 כף סירופ מייפל טבעי (או דבש), 1 כפית חרדל דיז'ון, 1 כפית כמון, 1/2 מלח ופלפל שחור לפי הטעם. לסלט: ראש חסה חתוכה בידיים, 1 חופן עלי רוקט / ארוגולה, כוס גרגירי רימון טריים, 1/2 כוס אגוזי מלך קלויים גס, 1/2 מלפפון חתוך פרוסות, 1

ולרוטב: כפות שמן זית, 3 כפות מיץ לימון סחוט טרי, 2 כפית דבש / סילאן 1 מלח ופלפל לפי הטעם. אופן ההכנה: מערבבים בקערה שמן זית, סויה, מייפל, חרדל וכמון. מוסיפים את דקות 20 קוביות הטופו ומשרים מעלות, 200 לפחות. מחממים תנור ל־ פורשים את קוביות הטופו על תבנית 20 מרופדת בנייר אפייה וקולים דקות עד שהן זהובות וקריספיות. מסדרים על צלחת הגשה רחבה את החסה, הרוקט, המלפפון, הפלפל והאבוקדו. מפזרים מעל את קוביות הטופו הקלויות, גרגירי הרימון ואגוזי המלך .מערבבים את כל חומרי הרוטב ויוצקים ממש לפני ההגשה.

כך שמגזר שלא יתרום ועם כולנו לא יזרום את כל זכויותיו נפרום ולכולנו זה פחות יצרום!

מאחל לכל עם ישראל, שנה טובה

83 | 2691 | 19.09.25 | כ״ו באלול תשפ״ה | כוכב הצפון