כוכב הצפון גיליון 2601

דעתו של כוכב

חדשות עדכניות באתר האינטרנט החדש

יונה עם עלה של זית משפחת ג'השאן על שמן הזית 2023 ועד היום 1863 מאז חיים חליוה מאת:

אנחנו גאים להיות חברה גלילית, הממוקמת באזור התעשיה קדמת גליל ובמושב כלנית. האזור מדהים, עצי הזית מניבים שמן איכותי יותר בגליל, אנחנו גאים לתת תעסוקה לעשרות משפחות באזור מכל הדתות וכולם עובדים בהרמוניה. רוב העובדים שלנו איתנו שנים רבות, אנחנו גאים בזה, פועלים להמשך הצמיחה והרחבת הייצור והמפעל בעתיד הקרוב.

תהליכי הייצור המתקדמים, להתעדכן כל הזמן מה קורה ומה החידושים בעולם. יש לנו אחריות גדולה מאד כלפי הצרכנים המגלים נאמנות למוצר ובוחרים בנו ובמוצרים שלנו כבר עשרות בשנים, וזו מחויבות גדולה, נאמנות למוצר הטוב ביותר המובילים למצויינות. כיצד זה בא לידי ביטוי בתהליכי הייצור ובעבודת החברה?

פגשתי את האני ג'השאן - הנין, הנכד, הבן של ג'רייס האבא, אבו נאסר, ממשיך דרכם של אבותיו מייסדי משק שמן הזית "ג'השאן". האני משמש כיום כמנכ"ל מפעל הייצור, השיווק ומרכזי המבקרים של משק ג'השאן. שנים מאז ייסודו אבות אבותיו של 160 האני את משק שמן הזית הנושא את התווית "משק ג'השאן". האני לא יכול שנה אך הוא 160 לספר לנו מה היה לפני יכול להוביל אותנו בין שבילי התובנות של מהו שמן זית איכותי ומהם הזנים השונים והשפעתם על חיינו בריאותנו והטעמים שהם מספקים לנו. ביקשנו מהאני, ספר לנו על הרקע המשפחתי והתפתחות החברה? משפחת ג'השאן נחשבת מבין היצרנים הוותיקים ביותר בייצור שמן זית מאז . אני דור שביעי בניהול החברה 1863

ובמורשת המחייבת וזו אחריות גדולה. התחלנו בקטן והקפדנו כל השנים על האיכות והמסורתיות לצד עדכון טכנולוגי. לאורך השנים היו לנו שיתופי פעולה רבים ואפילו שותפות מוצלחת עם הרמטכ"ל ומר ביטחון המפורסם, רפול (רפאל איתן) ז"ל אתו היו לנו קשרים נפלאים הרבה מעבר לעסקים. מה זה אומר מבחינתך להיות מצוין? שאיפה למצוינות היא המצפן והערך המוביל את משפחתנו. כל אחד בתחום עיסוקו שואף למצוינות להיות הטוב ביותר! יש לנו במשפחה רופא מומחה לנירולוגיה מנתח ראש, יש שופט במחוזי חיפה, יש עורכי דין ויש אותי ממשיך הדרך של אבות אבותיי בייצור שמן ויש את אחיותיי ואימי. המוצרים שלנו, זה לפני הכל שימוש בחומרי הגלם הטובים ביותר, להקפיד על

אנחנו מגדלים זיתים כבר עשרות בשנים וככל שעוברות השנים פרי עצי הזית משתבח. רכשנו ידע רב שעובר מדור לדור. לצד זה אנחנו בקשרים ושיתופי פעולה ארוכי טווח עם חקלאים מאזורים בהם גידול עצי הזית הוא איכותי כמו גם העמידה בסטנדרטים הגבוהים שדרשנו ועיצבנו לאורך השנים. אנחנו גם בקשרים עם יצרנים בעולם, משתפים וחולקים ידע, מתעדכנים במכונות הייצור והאריזה

2600 | 10.11.23 | כ״ו חשון תשפ״ד | כוכב הצפון | 8