2572 כוכב הצפון גיליון

תפריט פסח

״אוכל של אמא״ - להתפנק ליהנות...

ללא חשש קטניות:

לאוכלי קטניות:

סלטים • כרוב עם גזר במיונז • כרוב אדום במיונז • סלט תפו״א במיונז • חציל קלוי עם ירקות • חציל במיונז • חציל בטחינה • וולדרוף • חציל כרובית וברוקולי • טחינה • סלט ביצים • כרוב בסגנון סיני • תירס בשמיר

מנות ראשונות • פילה מושט בנוסח מזרחי • נסיכת הנילוס בנוסח מזרחי • דג מושט מטוגן • קציצות גפילטעפיש • ארטישוק ממולא בבשר • קציצות בקר ברוטב עגבניות • פטריות ממולאות בחציל ואגוזים • מוסקה • מעורב ירושלמי • כבדי עוף ברוטב יין • חזה עוף בקשיו • מוח בסגנון מזרחי חריף • בשר ראש פיקנטי מנות עיקריות • צלי בקר ברוטב • לשון בקר ברוטב ארטישוק • כרעיים עוף צלויים • כרעיים עוף ברוטב צ'ילי • סטייק פרגית על הגריל • נתחי פרגית עם ערמונים ופטריות • .חזה עוף על הגריל • שניצל - חזה עוף • כרע עוף ממולא בשר וירקות • אסאדו עגל וירקות שורש מיוחדים: • חזרת • חרוסת • סחוג

סלטים

• מטבוחה • גזר מרוקאי • גזר מגורד חריף • גזר עם אננס • מקלוני גזר בצ'ילי • סלק אדום • פלפלים מתוקים • פלפל חריף • חמוצים ביתיים בקארי • שומר עם ירקות • קוביות חציל בתחמיץ • פטריות טריות בטריאקי • טאבולה כרובית • עשבי תיבול וחמוציות • כבד קצוץ • צ'יפס בטטה וחמוציות • חציל זעלוק תוספות • קישואים בשמיר • גזר גמדי עם צימוקים • במיה ברוטב עגבניות • זיתים מבושלים • פטריות מוקפצות עם ירקות • קוביות ארטישוק • פלחי בטטה ברוטב סילאן • תפו״א אפויים • תפו״א אפויים בשום ושמיר • תפו״א אפויים פרוס פשטידות • פשטידת תפו"א וירקות

• תירס ופטריות במיונז מנות ראשונות • כרע עוף ממולא אורז ובשר • קובה אורז ממולא בשר • קובה אורז ממולא פטריות תוספות

• אורז לבן • אורז סיני

• שעועית ירוקה • אפונה ברוטב • כרוב ממולא / עלי גפן ממולאים

4.4.23 יום שלישי 13:00-19:00 בין השעות מכירה מוקדמת מכירה בערב החג

• חריף אש • ריבת בצל • צ'ימיצ'ורי

• פשטידת פטריות • פשטידת קישואים

5.4.23 יום רביעי 07:30 החל מ-

04-6734949 www.c-g1.com

מכירה יום שישי 07:00 החל מ- חוה:מ

להזמנות:

45 | 2572 | 24.3.23 | ב׳ ניסן תשפ״ג | כוכב הצפון