כוכב הצפון גיליון 2500
מתכוני שף | אוכל
השף אבי לוי מלון אירופה
מתכון לטטאקי טונה אדומה
מצרכים:
• נתח טונה אדומה טרי • שומשום לבן • שומשום שחור • מלח גס • פלפל שחור גרוס • שמן זית
אופן ההכנה
• חותכים את נתח הטונה לצורת מלבן ארוך • מערבבים בקערה שומשום לבן ושחור מלח גס פלפל גרוס • מגלגלים את נתח הטונה עד לציפוי בתערובת השומשום ותבלינים • מחממים מחבת לחום גבוה עם מעט שמן זית שניות -20 • צורבים את הנתח כ מכל כיוןן • מצננים לטמפרטורת החדר
• פורסים בעובי של כחצי ס״מ • מסדרים בצלחת הגשה • יוצקים מעל רוטב טריאקי ומפזרים פרחי מאכל, פיסטוקים, מלח גס ושמן זית. • אפשר לשדרג עם כדורי קוויאר בלסמי!
להגשה:
• רוטב טריאקי • פיסטוק גרוס קלוי • שמן זית • פרחי מאכל
טקס עלייה לחטיבת הביניים בבי"ס "יד ששון" בגליל התחתון
היסודי לחטיבת הביניים לעלות הר ממרגלותיו ועד לפסגה, לעלות מהילדות לבגרות. בית הספר רואה חשיבות עמוקה של חיבור הילדים למרחבים הגיאוגרפים שהם גדלים בתוכם ולכן בחר לפתוח את המסע למרגלות שמורת "הארבל" ולסיימו בבית הספר. לאורך המסע התקיימו עצירות של לימוד וחוויה, החל מתפילה וקריאת התורה וכלה במעגלי שיח ופעילות בנושא אחריות אישית, שייכות, מעורבות וכד'.
בית ספר " יד ששון" הינו בית ספר ממ"ד בקיבוץ לביא בגליל התחתון .כחלק מהרצון ליצור עבור תלמידי ז'-ח' אווירה של חטיבת ביניים בוגרת ומשמעותית בבית הספר וכחלק מהתכנית החברתית - ערכית של החטיבה, החליט צוות בית הספר לייחד אירוע פתיחה חגיגי עבור הילדים, מסיימי כיתה ו', עם כניסתם לחטיבת הביניים - "מסע עליה לחטיבה, שימחיש את משמעות וחוויית "העלייה" ברבדים השונים: עלייה מבית הספר
צרו קשר
תוכן העניינים
דפים ממוזערים
דאבל קליק להגדלת מסך
Made with FlippingBook flipbook maker