כוכב הצפון גיליון 2493

חדשות

כיכר חדשה בצומת וואדי חמאם בשורה למטיילים בהר ארבל, שביל ישראל וואדי חמאם חברת נתיבי ישראל השלימה פרויקט בטיחותי שגם שומר על הטבע

התנועה, הוסדר מעביר מים גדול להעברת נחל ארבל מתחת לכביש, הוקמו מדרכות חדשות, הותקנה מערכת תאורה ועוד מגוון אמצעי בטיחות, כמו גם החלפת תשתיות מתחת לפני הקרקע. ההשקעה במקום באה לאחר מספר תאונות שקרו במקום בשנים האחרונות. מאחר והיה צורך לשמור על נחל ארבל הזורם בצומת, הפרויקט בוצע בזהירות מרבית ותוך שמירה על גישה לשביל ישראל להמוני הישראלים העולים להר ארבל ושמורת הטבע במקום. המהנדס חסן אסעד, מנהל מחלקת פרוייקטים בחטיבת תפעול ואחזקה של חברת נתיבי ישראל: "מדובר בפרויקט מאתגר במיוחד מאחר ולאורך כל העבודות היינו צריכים להתמודד עם הריסה ובניית מעביר מים חדש שמעביר את נחל ארבל הזורם כל ימות השנה וכן לבצע העתקה של מספר קווי תשתיות לצורך הרחבת הצומת אשר מהווה מרכיב הבטיחות העיקרי- לצורך הקמת הכיכר. התושבים כעת יכולים להיכנס בבטחה לישוב והמטיילים הרבים באזור יזכו כעת לצומת בטיחותי, בנוסף לתחושת ביטחון שיצרנו באמצעות המדרכות המוארות ".

לאורך כל העבודות היינו צריכים להתמודד עם הריסה ובניית מעביר מים חדש

מטרת המיזם לאפשר כניסה בטוחה להמוני אזרחי ישראל המרבים לטייל באזור ככלל ולתושבי האזור בפרט. במסגרת הפרויקט נבנתה כיכר להסדרת

משרד התחבורה באמצעות חברת נתיבי מיליון שקלים בהסדרת 9 ישראל השקיע הצומת שבכניסה לישוב 'ואדי חמאם' ומסלול 'שביל ישראל' המוביל להר ארבל.

בשריים משובחים ותפריט שף עשיר על בסיס תוצרת גלילית טרייה ואיכותית. את התפריט למסעדה בנה שף אושנסקי יחד עם השף דניאל שליט המשמש כיועץ קולינארי של המסעדה. בחודש האחרון הצטרפה לחגיגה מסעדה חדשה, הפעם מדובר במסעדת שף חלבית ראשונה בצפת: בולונג'רי. המסעדה הינה בהובלת שף נועם בכר שהגיע לגליל לאחר שנים רבות של עשייה קולינארית בקצה השני של המדינה - אילת, עם עבר עשיר במלונות היוקרה המלכה שבא, הרודס ובמסעדת הניין-ביץ'. לצידו הקונדיטור הצפתי מיקי אביסרור מגישים לכם ארוחות בוקר עשירות, מאפים, פסטות מיוחדות, שקשוקות, כריכים מיוחדים וקינוחים עוצרי נשימה.

ראש העיר המודח צריך וחייב ללמוד איך חיים ביחד ומייצרים את הטוב ביותר. וכדברי ביבי נתניהו איך עושים לימונדה מהלימון התרעננות קולינארית בגליל: השפים עולים לצפת שהופכת לבשורה קולינארית צפונית!

כשבפחות מחודשיים נפתחו בבירת הגליל מסעדות עם שפים מובלים וכשרות! 2 החלוצה הייתה מסעדת סומאק שבמתחם מלון הבוטיק וילה גליליי שבהובלת שף גדי אולשנסקי ניתן ליהנות ממאכלים

העיר צפת תמיד הייתה ידועה בזכות הגבינה הצפתית שבמחלבות הוותיקות שלה, יינות הבוטיק ומאכלי הרחוב: פלאפל, פריקסה, לחוח וכדומה. כעת עושה רושם שצפת עושה קפיצת מדרגה משמעותית

צרו קשר

תוכן העניינים

דפים ממוזערים

דאבל קליק להגדלת מסך