כוכב הצפון גיליון 2493

הכלי והמתכון | אוכל

השף אבי לוי מלון אירופה

מתכון לשוק אווז צלוי עם סלק ותפוחים ברוטב שום ודבש

באדיבות הבלוג הכלי והמתכון

אופן ההכנה

מנות: 2- מצרכים ל

• עוטפים בנייר אפייה ורדיד אלומיניום 180- • צולים בתנור שחומם מראש ל מעלות למשך כשעה וחצי • מוציאים מהתנור ומוציאים את השוקיים מהשומן שהופרש ומעבירים לתבנית חדשה • בקערה מניחים קוביות הסלק

כרעי שוק אווז 2 • יח' בינוני מבושל 2 • סלק אדום חתוך לקוביות קטנות תפוחי גרנד סמית חתוכים 2 •

לקוביות קטנות כפות דבש 2 •

כף רכז רימונים 1 • • מיץ מחצי לימון • שום כתוש • כוס מים או יין אדום

• קוביות התפוחים • מלח פלפל אנגלי • דבש • רכז רימונים • שום כתוש • יין אדום • מיץ לימון • מלח ופלפל

ובנוגע לכלים? מומלץ להגיש לצלחת לבנה עגולה או מרובעת בהחלט תתאים כאן

אופן ההכנה

• שוטפים ומייבשים את שוקי האווז חותכים את קצה השוק • מניחים בתבנית אפייה ומפזרים מעל מעט מלח ופלפל אדוני יועמ"ש העירייה - נאה דורש נאה מקיים חיים חליוה מאת: העירייה ופקחי העירייה כמו גם מערכת האכיפה של הרשות יודעים לרשום דוחות חניה לקשישים, לנכים, לאימהות לילדים אוטיסטים, לתיירים ולתושבים בערבי שישי בשכונות העיר כמו גם לרשום דוחות לא חוקיים בגן העיר בטבריה אבל פקחי

רוצים לקבל עוד מתכונים מהשפים ולדעת מהו הכלי המומלץ להגשה? בקרו בבלוג של מגבוני סיוון באתר – "הכלי והמתכון", הירשמו ועקבו אחריו!

מערבבים ויוצקים על שוקי האווז שבתבנית צולים במשך עוד חצי שעה בתנור ומגישים

הרשות בעצמכם חונים על המדרכות!! האם רק לפקחי עיריית טבריה מותר להחנות על המדרכה ולא לקבל דו"ח. אז מר שמעון פיניאן הממונה על הפקחים הנה לך אתגר מחויב המציאות וזה לתת הוראה לרישום דו"ח חניה לפקח עצמו, ולהורות לפקחים לשמש דוגמא ואילו אתם התובעת העירונית ויועמ"ש העירייה מצופה ממכם שתצא הוראה ממכם לרשום דו"ח לקטנוע שחנה על המדרכה כאחד האדם.

להורות לפקחים לשמש דוגמא

עבודות שיפוצים למוסדות ופרטיים שיפוץ וחידוש אמבטיות מחיצות גבס עבודות צבע שליכט צבעוני קרמיקה טיח טפטים חשמל אינסטלציה בניה והריסת קירות איטום וזיפות גגות 052-2418880 אבי שושן שנות 30 ותק וניסיון מחירים מיוחדים לקראת החגים

איטום זרעיני בידוד רטיבויות ✔ איטום גגות ומרפסות ✔ פתרונות לעובש ורטיבות בקירות ✔ זיפות גגות ✔ מקלחונים, חדרי אמבטיה, קירות ✔ מרתפים, בטקלים, שיפועים ✔ ניקוי והתקנת מרזבים ✔ אחריות ומחירים הוגנים 052-6031736

2493 | 6.8.21 | כ״ח אב תשפ״א | כוכב הצפון | 40