כוכב הצפון גיליון 2491

הכלי והמתכון | אוכל

השף אבי לוי מלון אירופה

מתכון לפלפלים קלויים ממולאים בגבינות

באדיבות הבלוג הכלי והמתכון

אופן ההכנה

מצרכים:

שורפים את הפלפלים על אש גלויה עד שהפלפלים שחורים ורכים מכל הכיוונים מקלפים את הפלפלים ומסירים את הראש חוצים את הפלפלים לשניים מכינים את המילוי מערבבים את הגבינות מוסיפים מעט פלפל גרוס ואגוז מוסקט טחון, גרעיני חמנייה בזיליקום ופירורי לחם - מערבבים לתערובת אחידה מניחים את הפלפלים על קרש חיתוך, מניחים מעט מהמילוי, מגלגלים ומניחים בתבנית מפזרים מעל שום כתוש ומזלפים שמן זית 180 צולים בתנור שחומם מראש ל- דקות, מוציאים ומפזרים 15 מעלות כ- מעל פסטו וגרעיני דלעת

יח 10 • פלפלים אדומים גרם 250 גביע 1 • גבינת שמנת גרם 100 • גבינת עמק מגורדת גרם 100 • גבינה בולגרית מגורדת גרם 100 • גבינת פטה מגורדת כפות 2 • גרעיני חמנייה קלויים כף 1 • בזיליקום קצוץ

• אגוז מוסקט טחון כף 1 • פירורי לחם

• שמן זית שום כתוש • גרעיני דלעת לקישוט

רוצים לקבל עוד מתכונים מהשפים ולדעת מהו הכלי המומלץ להגשה? בקרו בבלוג של מגבוני סיוון באתר – "הכלי והמתכון", הירשמו ועקבו אחריו!

ובנוגע לכלי? מעולה להגשה במחבת נירוסטה עם ידיות מוזהבות מגבוני סיוון אותה תוכלו לרכוש ב

מסע כומתה של מתנדבי "גדולים במדים" מתנדבים מכל הלב שהתקיים בכפר תבור -

רנ"ג עמית ציוני, מנהל הפרויקט בחטיבה: "אני שמח שנפלה בחלקי הזכות להכיר את החיילים הללו, שפועלים עם חיוך רחב 15 ומשמשים כיד ימיני בעשייה המשותפת״. שמחה לקחת 146 ואוגדה 213 חטיבת האש חלק בפרויקט משמעותי כמו זה.

במעמד מפקד החטיבה, אלוף משנה שגיא פינק. מדברי מפקד החטיבה: "אני מסתכל עליכם היום ואני מרגיש גאה. גאה בכם, בהורים שלכם וגאה בצה"ל, אתם ההוכחה שאין דבר שעומד בפני הרצון״.

15 אתמול )ד׳(, התקיים מסע כומתה ל 213 חיילים מתנדבים בחטיבת האש אשר מגיעים כל יום רביעי לסייע לכוחות המילואים במוכנות ציוד הכוחות שלהם, כחלק מפעילות תכנית 'גדולים במדים'. טקס הענקת הכומתות והדיסקיות התקיים

צרו קשר

תוכן העניינים

דפים ממוזערים

דאבל קליק להגדלת מסך